Prérequis et conditions d'admission
L’accès à la formation ne nécessite aucune connaissance en chocolaterie-confiserie.
Les conditions d’admission sont au nombre de 3 :
- avoir au minimum 18 ans,
- passer un test de sélection organisé à Rouen avant chaque session,
- être titulaire d’un Brevet des Collèges (BEPC) ou justifier d’un niveau équivalent. Si ce n’est pas le cas, vous devrez passer en plus un test de niveau à Rouen.
